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INTRODUCCIÓN
El propietario de esta bodega es el winemaker
Donald Hess. En 1999 comenzó la construcción de la bodega,
habiendo comprado la estancia Colomé y luego otra finca en
Payogasta donde plantó 26 hectáreas de espalderas de Malbec,
Cabernet Sauvignon y Tanta a 2460 metros de altitud, que
comenzaron a fructificar en 2003.
Además, en la vecina finca el Arenal plantaron cepas de Malbec,
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Pinot Noir y Chardonnay. la
flamante bodega, reciclada sobre la antigua de Colomé está
equipada con equipo de alta tecnología, que está siendo ampliada
a 2,4 mil metros cuadrados cubiertos. Cuenta con hostería, una
pequeña capilla. También tiene una cancha de bochas. Reciben
visitas.
Estancia y Bodega Colomé
Ruta Provincial Nº 53 Km. 20
Molinos 4419, Salta.
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