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RESTAURANTE
Tupungato Divino no tiene carta pero tampoco es un menú fijo.
Informal en el modo de anunciarlo pero cuidado y contundente en su
contenido.
Nos gusta sorprender a los comensales con variadas alternativas.
De acuerdo a la estación, la huerta brinda los vegetales para la
entrada que se combinan con muses, cazuelitas y panes rellenos
recién horneados.
Para el plato principal siempre contamos con alguna especialidad
de cocina regional como también carnes salseadas de cerdo, aves o
vacunas. Si nos avisan con tiempo podemos cumplir con preferencias
vegetarianas o incluso un buen asadazo criollo. Las pastas son
rellenas y hechas a mano, y pueden ser de ciervo, de salmón, de
espárragos o de zapallo y canela.
El postre se compone de una variedad de cositas dulces con sabores
y texturas diferentes que se complementan en un solo plato.
Luego de esto, ya pipones, solo queda tirarse en un sofá a tomar
un café o espumante y a mirar la montaña y las viñas sin pensar
en nada. Seguro que esta vez puede.
Tupungato Divino
Ruta 89 y calle los Europeos
Tupungato, Mendoza.
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